近日，不少食品企业发布了2019年业绩快报。过去一年，头部食企表现可圈可点，交出了较为满意的成绩。
中国食品税前利润首次突破10亿大关
中粮可口可乐大股东中国食品有限公司(称“中国食品”)发布截至2019年12月31日的全年业绩报告。报告期内，中国食品销售总额171.72亿元，同比增长9.7%，超额完成业绩目标，净利润同比劲增30.2%至4.18亿元，毛利率同比提升1.1个百分点至36.5%。
值得注意的是，2019年公司除税前溢利在完成并购重组后，首次突破10亿大关。此外，得益于强有力的资源整合，在2017年完成交易的9家装瓶厂至此全部实现扭亏为盈，盈利能力与原中粮可口可乐体系的10家装瓶厂基本持平。与此同时，公司注重资本性支出与经营性现金流的管理，逐步降低财务费用，经营利润率高于去年同期水平。
动态 | 红杉中国捐赠16万件口罩、医用手套和消液:红杉中国筹措16万件口罩、医用手套和消液，直接投递至筹建中的火神山医院。（红杉中国）[2020/1/27]
图：中国食品2019年年报
中国食品董事总经理庆立军先生表示，2019年度中国食品在保持发展速度的同时，通过优化产品结构，完善网络布局，进入专业化饮料平台的高质量发展通道，未来中国食品将继续通过盈利能力和行业地位的不断提升，为股东创造更丰厚的收益。
声音 | 中国知识产权报：区块链电子存证优点突出但仍面临诸多困难:据中国知识产权报消息，中国知识产权报发文盘点2018年知识产权十大热点案件，其中之一是与电子存证相关，文中分析到区块链电子存证业务操作模式简单、成本较低、数据可靠性高，权利人在侵权发生时可以利用区块链电子存证平台进行即时证据保全。但是，目前，我国第三方云平台通过区块链技术进行存证还面临诸多困难，今后，产业链各方应从多个方面进行完善。[2019/1/11]
图：中粮可口可乐装瓶厂生产线
雀巢实现了连续三年的增长
数据显示：2019年雀巢的总销售额在925.68亿瑞士法郎约合人民币6614.4亿元，比去年同期增长了1.23%。净利润也有126.09亿瑞士法郎折合约人民币900.97亿元，同比增长了24.4%。实现了连续三年的增长。
中国人民大学杨东：法律技术规则和人才是区块链发展的痛点:以“驱动未来，链接世界”为主题的区块链技术落地应用先锋论坛上，中国人民大学大数据区块链与监管科技实验室主任杨东针对区块链领域目前的发展情况、变化、痛点、以及监管环境等方面做出诸多分析与解读。杨东认为，目前区块链发展痛点包括：第一，法律和监管仍然相对滞后。第二，技术上还不够成熟，速度和效率还比较低，难以开展大规模的交易和场景应用。第三，中国目前还没有能够主导区块链技术和场景落地的标准和规则。第四，区块链相关的人才匮乏，并且在这一领域的各类学术研究稀少，研究力量不足，这是目前的痛点。[2018/4/16]
中国杭州区块链产业园开园 设百亿创新基金:中国杭州区块链产业园正式开园。包括币印、FCC等在内的首批10家区块链企业集中入住签约。开园仪式上，总规模达100亿元的雄岸全球区块链创新基金也被正式发布。GrandShores雄岸基金创始合伙人、暾澜投资董事长姚勇杰表示，雄岸的理念是要探索未来以人民币为锚定的全球数字资产，促进人民币的国际化，要去伪存真，用区块链进一步提高生产效率，未来为中国经济的腾飞增添新动力，更要用全球的视野把握机遇，在全球新兴技术竞争中抢占高地，掌握话语权。[2018/4/9]
2019年，雀巢大中华区的销售额69.13亿瑞士法郎，较2018年的70.04亿瑞士法郎有所下滑，其中可能存在汇率差。具体看雀巢中国的产品，烹饪调料、咖啡、冰淇淋都表现不错，包括启赋在内的奶粉品类整体销售势头强劲，但是被惠氏S-26系列奶粉的下滑所抵消，这让婴儿营养品的增长幅度放缓，婴儿营养品获得中个位数增长。整个产品线上，表现最差的是银鹭品牌的花生牛奶、八宝粥，销售仍处于下滑中。此前的雀巢三季度财报也显示银鹭花生牛奶和粥的销售处于下滑状态。雀巢首席执行官马克·施奈德曾表示，正在非常努力地解决银鹭业务所处状况。
蒙牛业绩创历史新纪录，营收和净利润双位数增长
蒙牛乳业3月26日发布2019年财报显示，2019年蒙牛营业收入达790.3亿元，同比增长14.6%；利润达41亿元，同比增长34.9%；每股盈利1.049元，同比增长34.7%。营收和净利润双位数增长。
财报显示，常温高端品牌实现超行业增长，特仑苏、纯甄增长均超20%，真果粒增长10%；低温连续15年稳居行业第一，年度新品北欧芝士、优益C百香果增长强劲；鲜奶业务异军突起，市场份额翻番，每日鲜语品牌销售同比增长近500%，成为国内高端鲜奶第一品牌；电商销售份额明显扩大，从24.6%增长到26.7%，再次雄冠乳业。
蒙牛总裁卢敏放表示，2019年公司继续跑出中国乳业的“蒙牛速度”，经营利润率实现了可观扩张，充分体现了高质量发展态势。
达能营收接近2000亿同比增长2.6%，扭转了2018年负增长的颓势
旗下拥有脉动、爱他美等知名品牌的食品饮料巨头达能，在其官网发布2019全年财务报告。据财报显示，2019年营收253亿欧元，同比增长2.6%。其中，销量下滑1.2%，价格增长3.8%。同时，2019年达能的营业利润达38亿欧元，同比增长8.0%。
这其中，2019年达能在华销售额约为193亿元，依旧占据着其全球较大的市场份额。而在华市场份额中，约三分之二来自于奶粉所在的专业特殊营养品业务，约三分之一来自饮用水和饮料业务。
达能CEO范易谋介绍，“2019年是达能在产品交付和公司转型方面取得重大进展的一年。从第一季度到第四季度，我们克服了重重阻力，实现了业务的加速增长。这证明我们在盈利增长方面走。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，之所以2019年这一线食品企业业绩都比较好，主要基于一线食企品牌大，产品品质都不差，加上线上线下都是互动共通。同时一线食企在社会责任这一块也做得非常好的几个特性。这基本上是所有的这个头部企业成功的一个标签，或者是画像。
封面新闻记者母琪
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