一年为茶，三年为药，七年为宝，是对六大茶类中白茶的赞誉。
近日，八百秀才旗下高端白茶品牌“鼎泰昌”联合茶链科技，利用区块链+物联网+人工智能等技术，加强福鼎白茶信息化溯源体系建设，提高茶业科学管理水平，努力让更多喜爱福鼎白茶的茶友喝上优质优价的原产地好茶。
誉满九州，佳茗古韵太姥山，位于浙闽边界的福建省福鼎市，雄峙于东海之滨，傲岸秀拔。相传尧帝时，太姥山下麻疹盛行，而山里的白茶叶解救了百姓，采摘白茶的蓝姑后来得道成仙，留下了天姥娘娘的传说和如今誉满全国的福鼎白茶。
太姥山是福鼎白茶的发源地，更是核心产区之一。而八百秀才·鼎泰昌福鼎白茶茶园基地正坐落于此。
茶园占地面积1000多亩，平均树龄50余载，这里气候适宜，雨量充沛，阳光充足，得天独厚的生长环境孕育了优质的茶叶品种，为八百秀才·鼎泰昌福鼎白茶奠定了优质的原料基础，成就这份特殊的妙品韵味。
科技赋能，正本清源质量是茶叶的生命，这是福鼎市市委市政府及茶人达成的共识。为此，市委市政府及茶企大力推行茶青凭证交易及产品赋码销售，旨在对福鼎原产地白茶生产流通全程监管，维护原产地茶农茶企和市场消费者的利益，为福鼎白茶品牌正本清源、保驾护航。
为响应政府的号召，顺应时代发展潮流，八百秀才·鼎泰昌找到茶链科技，运用区块链、物联网、大数据等前沿技术，真实还原一片安全、绿色、健康茶叶从茶园到茶杯的全景图，推动八百秀才·鼎泰昌福鼎白茶以高标准的姿态走上新台阶。
例如，通过在茶园布控各种传感器，实时监测茶叶生长环境的温湿度、光照情况、土壤钾氮磷含量等茶树生长情况，对茶叶生长、茶园环境等数据进行实时监测采集并传输到区块链防伪溯源平台，通过查看数据和视频，工作人员足不出户即可对气候、土壤生态因子进行研判，及时提出应对措施，提高茶园管理效率，降低生产成本，提升茶叶品质效益。
此外，八百秀才·鼎泰昌福鼎白茶从种植、采摘和炒制等各个流程都可以看做是一次交易，把这些先后发生的交易行为关联起来就能形成一个区块数据的链，再利用区块链账本的相关技术保存之后，就可以达到防伪、可溯和可信的效果。
换句话来说，茶叶采摘和炒制的时间也会被区块链锁定，明后茶无法当明前茶来销售。买到相关批次茶叶的茶友如果想要了解这些信息，只需拿出手机对着RFID芯片进行感应或者扫描二维码，就可以查阅相关信息了。
一直以来，福鼎市委市政府积极鼓励福鼎白茶加强信息化溯源体系建设、创新白茶发展新模式。此次，茶链科技通过利用区块链等前沿科学技术，统筹“茶文化+产业+科技”，助力八百秀才·鼎泰昌福鼎白茶在溯源体系建设浪潮中走在前头、当示范标兵！
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。