据Cointelegraph12月1日报道，食品行业可以通过区块链进行溯源，从而节省高达310亿美元的全球食品欺诈成本。
JuniperResearch?于11月25日发布的一项研究显示，区块链技术与物联网传感器相结合将极大降低零售商的成本，因为它简化了供应链以及监管合规的过程，进而提高食品召回的效率，有效解决欺诈问题。
灰度：SEC没有理由拒绝将GBTC转换为现货ETF:金色财经报道，灰度法律团队以及Davis Polk & Wardwell和Munger Tolles & Olsen的律师周二向SEC致函称，对方“没有理由”拒绝将其灰度比特币信托基金（GBTC）转换为现货ETF。
Grayscale的法律团队在信中表示，GBTC的19b-4 规则提交的待决时间几乎是交易法第 19(b) 条允许委员会采取行动的时间的三倍。“因此，我们希望监管机构同意，现在对资源的最佳利用是委员会发布命令，批准NYSE Arca的19b-4规则备案，并授权工作人员与Grayscale和NYSE Arca合作，最终完成信托股票的迅速上市。 我们相信该信托基金的近百万投资者应该尽快获得这个公平的竞争环境。”[2023/9/6 13:20:38]
研究指出，区块链和物联网在供应链行业的应用将对食品企业的供应链产生重要价值。通过使用这些创新技术，食品行业可以在短短五年内节省高达310亿美元的食品欺诈费用。
报告：VR代币在上半年增长704%，PEPE增长3700倍:金色财经报道，据CoinMarketCap最新研究，2023年上半年对于全球加密货币市场来说既充满挑战又令人兴奋，第二季度末市值达到1.17万亿美元，较年初至今增长48%。第一季度和第二季度的总市值相似，然而，一些行业却出现了显着的增长，使它们成为人们关注的焦点。报告称，其中虚拟现实/增强现实（VR/AR）行业经历了惊人的飙升，市值飙升了704%。
该报告指出，6月份人们对SingularityNET(AGIX)和Fetch.ai(FET)等人工智能相关代币的兴趣重新抬头，从6月中旬的低点反弹了近40%。同样，围绕meme代币的投机狂潮在上半年加剧，以标志性PEPE代币为首，新增了260多种新代币。具体来说，PEPE在2023年上半年的价值超过了3700倍。尽管PEPE从5月份的峰值经历了回调，但CoinMarketCap透露，该代币从6月中旬的低点反弹了近100%。[2023/7/21 11:08:08]
研究报告的作者MorganeKimmich博士表示：
美国OCC负责人：在获得联邦监督之前，不能信任加密公司:金色财经报道，美国货币监理署（OCC）代理审计长 Michael Hsu 表示，就目前而言，我们无法知道哪些参与者值得信赖，哪些不值得信赖，直到可靠的第三方，比如统一的母国监管机构，能够对他们进行有意义的监督，
Hsu表示，目前，没有任何加密平台受到统一监管，去年 FTX 的混乱让他想起了前国际银行，即国际信贷商业银行 (BCCI)监管跨境活动“复杂网络”的一个警示故事，没有一个监管机构负责全局。该银行 1991 年的内爆与 FTX 有惊人的相似之处，并给政府上了一课，坚持单一监管实体可以监管整个机构。
他指出，金融稳定委员会等国际标准制定组织正在制定全面的全球框架来监管该行业。[2023/3/7 12:46:19]
如今，因为不透明的数据，食品供应链的透明度和效率较低，食品公司不得不依赖中间商和纸质记录。区块链和物联网为供应链的所有参与者提供了一个不可变的共享平台来跟踪资产、节省时间和资源、减少欺诈。
Juniper的研究进一步表明，食品欺诈行为在2021年可大幅降低，到2024年，合规成本将降低30%。
区块链技术在食品和饮料行业的使用
食品饮料行业正在大规模采用区块链和物联网技术。在过去几个月的时间里，包括雀巢和家乐福等巨头在内的许多企业都报告了它们在该领域推出的区块链技术。
在该食品行业内采用最多的区块链溯源解决方案是IBM的FoodTrust，它基于HyperledgerFabric区块链协议。该平台于2018年10月上线，据报道，零售商和供应商通过使用FoodTrust区块链可以对“数百万种食品”进行溯源。
最近，有报道称三文鱼养殖公司Cermaq和烟熏三文鱼生产商Labeyrie正在使用IBM的云区块链技术对他们的产品供应链进行溯源。
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。